*v Cremesuppe € 3,80
Suppentopf „Alt Wien“
Rindfleisch vom Tafelspitz, Wurzelgemüse & Nudeln € 4,50
v BIO vegane Gemüsesuppe mit Wiener Einlage € 3,50
v bunte Linsen wienerisch einbrennt,
mit handgewuzzelten Semmelknöderl € 8,10
dazu ausgelassener Speck + € 1,50
v dazu selbstgemachter Seitan-Speck + € 1,50
Mama Karins handgemachtes Fleischlaberl
mit selbstgemachtem Kartoffelsalat € 7,20
Fleischlaberl extra + € 3,70
*v fein säuerliche Dillsauce mit Fisolen & Erdäpfeln € 7,60
dazu gebratenem Leberkäs + € 2,70
v dazu selbstgemachtes Seitanschnitzel + € 3,10
v selbstgemachtes Seitanschnitzerl
serviert mit Beilage nach Wahl
dazu bringen wir unser selbstgemachtes Ketchup € 11,50
gebackenes Schnitzerl
von der Ö SonnenPute
oder
vom steirischen Duroc Schwein
serviert mit Beilage nach Wahl
dazu unser selbstgemachtes Ketchup € 11,50
Beilagen:
Kräuterpommes
Süßkartoffelfritten
Petersil/Butterkartoffeln
Reis
glutenfreie Serviettenknödel
Semmelknödel
gemischter (BIO) Salat
selbstgemachte Extras € 0,50: Senf, Ketchup, Mayo
Preiselbeeren € 0,50
Darf es vielleicht ein Salat dazu sein?
Für unsere Salate verwenden wir BIO Gemüse.
Unsere Marinaden bereiten wir mit Essigessenz (histaminarm), Birkenzucker sowie Traubenkernöl zu
Gemischter (BIO) Salat
Karotte, Kraut, Grün, Gurke/Zucchini & Kartoffel € 3,80
V = vegan *= weizenfrei & glutenfrei
Bei bestehenden Allergien & Unverträglichkeiten wendet euch bitte gerne an uns, wir geben Auskunft!
!Frisch zubereitet!
Im handgeformten Ciabatta der Bäckerei Schmidl aus Dürnstein serviert:
Leberkäs frisch angebraten € 3,50
selbstgemachtes Fleischlaberl € 4,20
v Seitanschnitzerl € 3,90
gebackenes Schnitzerl von der Pute € 3,90
Extras € 0,20: Gurkerl, Salat, Tomate, Zwiebel
selbstgemachte Extras € 0,30: Senf, Ketchup, Mayo
v Brot mit selbstgemachtem Knoblauchschmalz € 3,50
Brot mit selbstgemachtem Grammelschmalz € 3,50
Mit oder ohne Zwieberl?
Glutenfreie Speisen
! Unbedingt explizit bei Bestellung bekannt geben!!
*v Cremesuppe nach Saison € 3,80
*v BIO vegane Gemüsesuppe mit Wiener Einlage € 3,50
*v bunte Linsen wienerisch einbrennt,
mit cremig gerührten Petersilkartoffeln oder
knusprigen Serviettenknöderl € 8,10
dazu ausgelassener Speck + € 1,50
*v fein säuerliche Dillsauce
mit Fisolen & Erdäpfeln € 7,20
dazu gebratenem Leberkäs + € 2,70
*alles selbstgemacht: Fleischlaibchen mit Kartoffelsalat € 7,80
*Schnitzel von der Ö SonnenPute gebraten
mit Beilage & selbstgemachtem Ketchup € 10,50
Beilagen glutenfrei:
(Kräuterpommes, Süßkartoffelfritten bitte Allergeninfo beachten)
Petersil/Butterkartoffeln
Reis
glutenfreie Serviettenknödel
Darf es vielleicht ein Salat dazu sein?
Für unsere Salate verwenden wir BIO Gemüse.
Unsere Marinaden bereiten wir mit Essigessenz (histaminarm), Birkenzucker sowie Traubenkernöl zu
Gemischter (BIO) Salat
Karotte, Kraut, Grün, Gurke/Zucchini & Kartoffel € 3,80
Allergeninfo
! Wir verarbeiten in unserer Küche glutenhaltige Gerichte
(z.B.: Schnitzel, …) in der gleichen Fritteuse in welcher wir glutenfreie Speisen (z.B.: Pommes, …) frittieren!
V = vegan *= weizenfrei & glutenfrei
Bei bestehenden Allergien & Unverträglichkeiten wendet euch bitte gerne an uns, wir geben Auskunft!
Softies:
Alle Getränke gerne auch zum Mitnehmen frisch in Glasflaschen abgefüllt! (Pfand € 1,-)
(nur im Sommer) Selbstgemachter Eistee 0,25l ab € 3,20,-
Selbstgemachter Sirup mit Wasser oder Soda 1/4l € 2,- oder 2,80
Apfelsaft naturtrüb vom Fürnkranz 0,25l € 3,-
Traubensaft vom Fürnkranz 0,25l € 3,20
Almdudler, Cola, Cola Zero 0,5l PET € 2,90
Mineralwasser mit oder ohne gibt es bei uns nicht mehr in der PET Flasche.
Da wir uns weigern Leitungswasser oder Leitungswasser mit Kohlensäure weiterhin in (Plastik)Flaschen zu kaufen und Konzerne damit zu unterstützen „Raubbau“ mit diesem Grundnahrungsmittel zu betreiben.
Trinken wir so nun unser frisches (Grander belebtes) Wiener Wasser!
Alternative:
Eine von uns frisch mit Leitungswasser oder Sodawasser befüllte Glasflasche
Sodawasser 0,25l € 1,80 (zum Mitnehmen: + € 1,- Pfand)
Leitungswasser 0,25l € 1,- (zum Mitnehmen + € 1,- Pfand)
Mitbringsel, Geschenk, Mitnehmsel für zu Hause:
selbstgemachte Sirupe 0,5l € 7,- (inkl. 1,- für die Flasche)
v selbstgemachtes Knoblauchschmalz € 2,50 pro Gläschen
selbstgemachtes Grammelschmalz € 2,50 pro Tiegerl
Für den Damenspitz:
Selbstgemachter Punsch € 3,50
Bierspezialitäten aus der Gablitzer Brauerei ab € 3,50
Alleesprizz Weißer Spritzer mit selbstgemachtem Sirup 0,25l € 3,50
Grüner Veltliner Weingut Fürnkranz 1/8l € 2,-
Zweigelt Cuvee Weingut Fürnkranz 1/8l € 2,-
Schladminger vom Fass 0,5l € 3,70
Schladminger vom Fass 0,3l 3,10
Alkoholfreies Bier 0,5l Flasche € 3,90
Edelweiss Weizenbier 0,5l Flasche € 3,90
*Glutenfreies Bier von Gusswerk 0,33l € 3,50
Schnaps & Brandspezies
Selbstdestilliertes vom Weinbau Fürnkranz
Corma Bier- Edelbrand aus der Gablitzer Privatbrauerei
Geburtstag, Sponsion, Weihnachtsfeier, Familienfest, Klassentreffen?
Wir sind auch gerne für euer besonderen Anlässe zu haben.
Reservierungen nimmt Lukas gerne an der Theke entgegen.
Kaffee aus der Familienrösterei Sebastiani
Melange € 3,10
Großer oder kleiner Mocca € 3,50 oder 2,20
Kännchen Milch oder veganen Drink dazu?
Häferlkaffee € 3,50
Manner Trinkschokolade € 3,20
* v Wir servieren eure Heißgetränke gerne auch mit Veganem Drink
Tee von „bioteaque“
aus der Chiemgauer BIO Tee Manufaktur
in verschiedenen Sorten, Farben & Geschmäckern
Gerne an unserer Teebar auszuwählen € 3,50
+Kännchen Milch oder frisch gepresste Zitrone dazu? + € 0,50
+2cl aromatischen Rum dazu? + € 1,50
Wir bieten viele verschiedene Zucker & Alternativen an
Alle Preise in Euro & inklusive aller Gesetzlichen Abgaben
Was macht uns so speziell?
Wir lieben unser Handwerk!
Wir lieben es zu kochen und zu bewirten,
Gäste zu begrüßen und Freunde zu verabschieden.
Weil das so ist & bei uns der Gast nicht König sondern Familienmitglied ist,
kochen wir mit „Grander Wasser“, viel Liebe, besten Produkten & Gewürzen für alle Herzen.
Wir kochen viele unserer selbstgemachten Gaumenfreuden
Gluten & weizenfrei sowie zuckerfrei wie etwa Ketchup, Senf, Marmeladen, Sirupe & Marinaden.
Sirupe & Marmeladen, die Sorten variieren je nach Saison, das bedeutet auch das es sein kann das nicht jede Sorte immer verfügbar ist.
Wir beziehen unser Obst und Gemüse fast zu 100% aus Österreich vieles davon ist sogar BIO.
Seitan, Senf, Ketchup, … alle Rohstoffe welche wir verwenden, können bei uns auch eingekauft werden;
ihr braucht nur ein Ei oder einen 1/2l Milch, habt keine Lust euren Seitan selber anzurühren und stundenlang zu kochen oder braucht einfach nur schnell 200g Putenfleisch, wollt „unverpackt“ einkaufen, dann könnt ihr das bei uns gerne! Einfach Bescheid sagen wir packen es ab, gerne auch in selbst mitgebrachte Boxen,
oder vakuumieren es ein für den sauberen Transport.
Wir lieben Natur & Tiere gleichermaßen, wir sind nicht nur „Aiderbichler“ &
wuzzeln fettreduzierte Fleischbällchen,
wir haben Hundedecken für kalte Tage
oder Schwimmer, Wassernäpfe & gerne auch die eine oder andere Streicheleinheit :),
ebenso unterstützen wir auch das Projekt
„Arche Noah“ welches sich für den Erhalt von altem Saatgut einsetzt.
Wir backen unsere Weihnachtskekse selber und gerne auch auf Vorbestellung,
für private Adventnaschorgien.
Auch hier gehen wir gerne auf weizenfreie, vegane oder glutenfreie Wünsche ein.
ALLERGENINFORMATION
A – GLUTEN, C – EIER, E – ERDNÜSSE
F – SOJA, G – MILCH / LAKTOSE, H – HÜLSENFRÜCHTE
L – SELLERIE, M – SENF, N – SESAM, O – SULFITE, P – LUPINE
R – WEICHTIERE, B – KREBSTIERE, D – FISCH
Eine Nennung erfolgt, wenn die bezeichnenden Stoffe oder daraus hergestellte Erzeugnisse als Zutat im Endprodukt enthalten sind.
Die Kennzeichnung der 14 Hauptallergene erfolgt entsprechend den gesetzlichen Vorschriften. Es gibt darüber hinaus noch andere Stoffe, die Lebensmittelallergien oder -unverträglichkeiten auslösen können.
Trotz sorgfältiger Herstellung unserer Gerichte können neben gekennzeichneten Zutaten Spuren anderer Stoffe enthalten sein, die im Produktionsprozess in der Küche verwendet werden.
Eine Nennung erfolgt, wenn die bezeichnenden Stoffe oder daraus hergestellte Erzeugnisse als Zutat im Endprodukt enthalten sind.
Die Kennzeichnung der 14 Hauptallergene erfolgt entsprechend den gesetzlichen Vorschriften. Es gibt darüber hinaus noch andere Stoffe, die Lebensmittelallergien oder -unverträglichkeiten auslösen können.
Trotz sorgfältiger Herstellung unserer Gerichte können neben gekennzeichneten Zutaten Spuren anderer Stoffe enthalten sein, die im Produktionsprozess in der Küche verwendet werden.